Ricette basate su pera (altre varietà) : Le nostre ultime ricette salutari

pera (altre varietà)

La pera è un frutto carnoso e gustoso, coltivato in particolare in Europa, Nord America e Asia, ed è molto apprezzato per il suo sapore dolce e fruttato. La pera è ricca di acqua e vitamina C, facilita la digestione e ha altre virtù di salute come la protezione contro le malattie cardiovascolari, ad esempio.

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FAQ

Quali sono le varietà di pere ?

Esistono molte varietà di pere, ognuna con caratteristiche uniche in termini di forma, colore, sapore e consistenza. Ecco alcune delle varietà più comuni: Conference, Comice, BOSC, Anjou, Williams, Bartlett, Forelle, Seckel, Packham.

Come mantenere le pere ?

Le pere possono essere mantenute a temperatura ambiente fino a quando non sono maturi. Per scoprire se una pera è matura, puoi premere leggermente con la punta delle dita. Se è tenero, significa che è pronto per essere consumato. Una volta maturi, le pere possono essere conservate in frigorifero per circa 3-5 giorni.

Come cucinare le pere ?

Le pere possono essere tagliate a fette e consumate man mano che vengono aggiunte a insalate di frutta o frullati. Le pere possono essere cotte in composta o torta.

Quali piatti vanno bene con il gusto delle pere ?

Le pere vanno bene con formaggi morbidi e cremosi come Brie, Roquefort o Gorgonzola. Le pere vanno bene con carni come anatra, maiale o pollame. Noci come anacardi, noci noci o noci granobili si sposano bene con le pere. Alcune spezie come cannella, noce moscata e chiodi di garofano vanno bene con le pere. Le pere vanno bene con dessert come torte, torte e briciole.

Quali sono i vantaggi delle pere ?

Le pere sono ricche di fibre, vitamina C, vitamina K e potassio, che possono aiutare a migliorare la digestione, rafforzare il sistema immunitario e mantenere la salute delle ossa. Possono anche contribuire alla regolazione dei livelli di zucchero nel sangue a causa del loro fruttosio e del contenuto di carboidrati complessi.

Come rendere il brandy di pera ?

Per rendere il brandy di pera, ridurre la purea di frutta per accelerare la fermentazione. Mettili con il lievito in un contenitore in terracotta o ceramica, lasciando un vuoto di alcuni centimetri tra i frutti e la copertura. La birra non è necessaria. Le pere fermentate vengono quindi distillate in brandy.

Come fare la purea di pera ?

Per fare la purea di pera, mescola i pezzi di frutta con un po 'di succo di limone prima di passarli al setaccio. È anche possibile cuocere le pere con un po 'di acqua, zucchero e succo di limone prima di passarle al pettegolezzo di patate.

Come rendere la pera composta ?

Per preparare la composta di pera, aggiungi un po 'di mele di gala, vaniglia o mango appena miscelato per una composta naturalmente dolce. Cuocere i frutti a 80 ° C, non troppo a lungo, prima di mescolarli.

Come scegliere le pere ?

Seleziona frutti fermi e leggermente flessibili, senza macchie o dossi. Controlla che le pere siano uniformi e maturi. Evita i frutti che sono morbidi o che abbiano un odore spiacevole.

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